古人言：“骨美、肌肉才会美；肌肉美，皮肤也才会美。”欲求骨美，则必须骨髓饱满。人只有骨髓饱满时，才能达到所谓的“精满、气足、神自在”，也就是人体非常健康。当人体非常健康时，人的体型该胖该瘦而人本则自有定夺，根本不用我们人去操心。
如今，似乎经常可听到，“中年发福”的这句话。因为当一个人一到了中年，已吃了不少的酸性食物或西药，以及纵欲过度的情况下，将使人体骨髓大量流失而导致骨质疏松。因为只有骨美时肌肉才会美，当人的骨质疏松时肌肉必将随之松弛，而形成肥胖、虚胖的现象。这好比一个妇女，当她生了几个小孩后，臀部就会特别肥大，这是因臀部的骨质疏松，导致臀部的肌肉也随之松弛所致。
可是现代的儿童吃了大量的汉堡、炸鸡、薯条、可乐和牛奶，不必得到中年就发福了。更不必生了几个小孩而臀部就已经非常肌大了，这个是不是表示现代的儿童未老先衰，只在儿童阶段就已步入中年人的身材了。中国古时候常流传一句话：“人生难得老来瘦”系指人到了晚年，仍然不发胖，这才是健康的象征。因此，自古以来许多仙风道骨、长寿者的体型都属于瘦瘦的。常说“瘦的人不一定健康，但是胖的人就一定不健康。”如今或许大家都已经知道肥胖不再是福了，因此“减肥、瘦身”也就成为新兴又赚钱的行业了。
为求达到有效的减肥与瘦身，或许该真正了解肥胖的原因吧！否则不只浪费时间、金钱而已，甚至赔上一条命者也大有人在。这又何苦呢？那么肥胖的原因除了刚刚提过的，因骨质疏松而使肌肉松弛而引起，其次是因人体内囤积垃圾所致。其实若严格来讲，这两个原因也都是因饮食错误而引起，因此欲求减肥，最简单、最实际、最有效的方法 ，就是改变饮食习惯，只吃青菜多喝水而已。其作用如下：
1、不再为人体制造垃圾，使人体内的垃圾不再继续增加。
2、当只吃青菜、多喝水，待人体的本能增强才能把原来的囤积于人体的垃圾清除。当人体内的垃圾清除后，人自然会瘦下来。
3、若能多摄取一些含钙离子量较高的海带、海藻类或野菜，越新鲜、不加工的越佳。当骨髓越来越饱满时，骨质的密度就会随之增加而较 不疏松的情况下，人的肌肉也就较不那么松驰，人就不那么虚胖了。
一般市面上的减肥药通是以“泻”为手段，主要目的就是以腹泻方式来排除人体内的垃圾和多余的脂肪，也有在减肥茶中加碘，利用碘来燃烧人体的脂肪，此外还有所谓的鸡尾酒减肥，则是利用药物毒素来削弱小肠的吸收能力，以达到减肥的效果。 另外还有抽脂的减肥法等等，真是琳琅满目，是否可减肥、瘦身或是伤心、伤身？大家心里有数吧！
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