肥胖的原因及危害
我们和身体象一座奥妙、复杂、精密、一贯作业的化工厂。但是我们并不了解，脂肪比灰尘大千万倍！人类80%的疾病（高血压、心脏病、脑溢血、糖尿病、关节炎、忧郁症、厌食症等）与脂肪比例偏高有直接关系。人体的脂肪不能超过人体的16%，超过就便容易患病。
脂肪主要是因为过多摄入三高食物，使体内热量增加，又没有借助运动将其消耗掉，热量在体内即形成了脂肪，脂肪在体内有三种存在形式：血液中、脏器内、皮下组织中。非洲因饥饿而死的儿童，皮包着骨头，但经解剖化验，其脂肪比率高达20%。当然肥胖不仅和运动有关系，和使用药物有关，跟遗传也有关系，但在这里 我想说，遗传也是因为祖先的饮食不合理，我们在这里先简单讨论不合理膳食造成的原因。人体自二十几岁起，肌肉含量日减，而脂肪含量日增，20岁的女性平均脂肪
含量达到26%，四五十岁时达35%，五十岁时高达42%。
脂肪细胞在体内过多，就是多余的，是身体的负担，而在所有细胞当中，脂肪细胞是最容易被自由基氧化的，这一氧化过程被称为脂质氧化，这种细胞存在于关节处便成关节炎、痛风，存在于其它各脏器内，就表现为炎症、风湿。而这些被氧化的脂肪细胞又称作变性细胞，它又极易存留垃圾，这些堆满垃圾的变性脂肪细胞再被氧化即发生恶性病变。由此可见肥胖不是仅仅外表看来那么简单，肥胖可以说是百病的温床。
另外，对于生长期的儿童来说，过于肥胖，他们身体内的脂肪细胞会造成大量的杀虫剂、生长荷尔蒙（这些源自蔬菜水果以及肉类食物）残留，想想家里的水果洗起来那么粘腻，那些油性物质极易在脂肪细胞内存留又很难排出，这些属于类雌激素的物质会严重影响孩子的生长发育，会使男孩晚熟，女孩早熟，会严重影响到将来的生育问题。
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